Инспектори към Областна дирекция по безопасност на храните констатираха драстични нарушения, заради които затвориха магазин СБА в ж.к. „Свобода" на столицата, съобщават от БАБХ.

При извършена проверка в магазина от веригата „СВА", инспектори установили, че там се съхраняват 2 800 килограма СЖП (храни от животински произход с изтекъл срок на съхранение), както и 800 килограма храни от неживотински произход. Не всички СЖП се съхраняват в определените за целта хладилни съоръжения.

За създаване на предпоставка за нарушаване на хигиената на обекта, както и невъзможност да се гарантира безопасността на останалите храни е издадена заповед за спиране дейността на обекта.
Всички налични храни с изтекъл срок на съхранение са предадени за обезвреждане.

„Магазините не са екарисажна площадка, бракуваните храни трябва своевременно да се извозват към екарисажите и да бъдат унищожавани" каза д-р Йордан Войнов - изпълнителен директор на Българска агенция по безопасност на храните.
„В засилените проверки, които продължават следим дали търговските вериги, също и по-малките магазини имат договори с екарисажите за унищожаване на развалените храни. Недопустимо е такива големи количества да се съхраняват в магазин", допълни още д-р Войнов.